cách làm ức gà phi lê sốt nho

Cách làm ức gà phi lê sốt nho

Table of Content

Hôm nay mình giới thiệu cho các bạn món đơn giản, dễ thực hiện nhưng hiểu quả đem lại cực kỳ cao.

Cách làm ức gà phi lê sốt nho

Course: foodCuisine: Châu ÂuDifficulty: Dễ
Phần

2

phần
Thời gian chuẩn bị

15

phút
Thời gian nấu

20

phút
Tổng thời gian

35

phút

Ức gà phù hợp cho những người muốn giảm cân cũng như chế biến theo phong cách Tây khi hợp cùng với trái nho, nước sốt thơm, ngon…

Thành phần

  • Ức gà

  • Nho (xanh, tím)

  • Hành tím

  • Hành lá

  • Tỏi

  • Tiêu

  • Dầu hào

  • Hạt nêm

  • Dầu ăn

  • Muối

  • Nước mắm

  • Đường

Hướng dẫn

  • Ức gà rửa sạch, cắt thành những lát thẳng, dày khoảng 2cm, rộng 3cm. Sau đó đem ướp với 1 muỗng nước mắm, dâu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, tiêu. Trộn đều để khoảng 10 đến 20 phút cho thấm gia vị.
    Nho, rau rửa sạch để ráo nước.
    Tỏi đập dập, hành hương thái nhỏ.
    Cách làm ức gà phi lê sốt nho
  • Bắt chảo lên bếp, chờ nóng cho 3 muỗng dầu ăn, dầu nóng thì cho ức gà vào chiên sơ qua cho khô 4 mặt. Sau 5 phút gắp ra để ráo.
  • Cho 2 muỗng dầu ăn, dầu nóng thì cho toả, hành vào phi sơ qua cho thơm. Sau cho nước (nếu có nước dừa càng tốt), tương, hạt nêm, nước mắm khuấy đều.
  • Khi hỗn hợp sôi thì cho ức gà vào, đun sôi khoảng 10 phút, sau vặn lửa nhỏ, cho nho vào. Đun thêm khoảng 5 phút nữa và tắt bếp.Cách làm ức gà phi lê sốt nho
  • Vậy là xong, trang trí các kiểu con đà điểu nữa cho bắt mắt, chụp vài cái hình sống ảo rồi nhanh chóng thưởng thức chứ không thì nguội không được ngon.Cách làm ức gà phi lê sốt nho

Ghi chú

  • Để khè chị hàng xóm hay mấy em gái mưa thì nên chuẩn bị đạo cụ, điện thoại để chụp hình cho nó thêm sinh động.
Bình luận bằng Facebook